Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Маленький город одноэтажной Америки.

Оригинал взят у logik_logik в Маленький город одноэтажной Америки.
Оригинал взят у yagodki_vperedi в Маленький город одноэтажной Америки.
1.JPG

« - Нет, нет, сэры, - сказал мистер Адамс, - вы не должны сердиться. Вы
находитесь в маленьком американском городке». Илья Ильф, Евгений Петров «Одноэтажная Америка».


Восемьдесят лет назад журналисты Ильф и Петров приплыли в Америку на корабле «Нормандия» - обличать капитализм. Год спустя они выпустили книгу, в которой удивительным образом переплелись демонстративная фиксация пороков и тщательно припрятанное, но все же очевидное уважение перед достижениями другой цивилизации.
Они объехали почти всю Америку, я зацепила лишь крошечную часть. А сегодня хочу рассказать и вовсе о песчинке – маленьком городке посреди острова в штате Нью-Йорк. Но одноэтажная Америка и состоит из таких песчинок – так было 80 лет назад, так есть сейчас. Даже удивительно, как мало изменилось с тех пор.
Под катом – обычный солнечный зимний день благополучного американского городка. Жизнь одной улицы. Работа и дом. Еда, выпивка и шоппинг. Живые и мертвые. И один таинственный замок.

Collapse )

Самое старое кафе в Хельсинки



Экберг – так звали основателя пекарни, потомки которого по сей день хозяйничают в кафе. Это одно из старейших заведений Хельсинки, куда горожане приходят за лучшим в городе пирожным «Наполеон».
Свежая газета и чашечка кофе – визитная карточка «Ekberg». Упоминая о том, что кафе старейшее, следует назвать год его основания – 1852-й, а на своем нынешнем месте оно обитает с 1932 года. Уже более ста пятидесяти лет жители Хельсинки приходят сюда на завтрак, берут на стойке у входа свежую прессу и неторопливо встречают новый день. Антураж кафе с годами почти не меняется: плетеные стулья, мраморные столы, старые зеркала в сложных рамах. Кафе «Ekberg» - приют и рай сладкоежек. Нежные пирожные, бисквиты и безе, желе и сливочный крем – здесь есть все, что душе угодно. Каждый день здесь свежая выпечка. Для тех, кто ищет хорошее место для плотного завтрака, это кафе станет большим подарком. За пятнадцать евро вы получите здесь шведский стол со всем необходимым для начала прекрасного дня. К тому же рядом с кафе находится пекарня, там всегда можно купить что-нибудь “to go”, чтобы скрасить длинную прогулку по городу. А теперь – к цифрам. Кофе здесь стоит от двух евро.


Источник: https://kudago.com/helsinki/place/kafe-ekberg/

Воспоминания о СССР, часть 3 - "ЗАПОЛЯРНОЕ ТАЛОННОЕ СЧАCТЬЕ"


Часто люди утверждают, что талоны на продукты питания ввел Горбачев. Это неправда. При Горбачеве был лишь апофеоз. Писец начался раньше, в славные застойные 70-е.
Первые две части находятся здесь:
http://andyburg54.livejournal.com/12600.html
http://andyburg54.livejournal.com/9540.html
Есть масса сайтов, где подтверждается массовое введение карточек на масло, колбасу и мясо еще при Брежневе.
http://www.bonistikaweb.ru/VOLOGODSKIY/vologodskiy-2.htm#malozemov http://balancer.ru/society/2007/06/t56126--sssr-talony.html
http://bash-m-ak.livejournal.com/7663.html
http://www.kommersant.ru/doc/599324
По последней ссылке описываются вообще трудности социализма 70-х и проблемы с продовольствием. Анекдот того времени – «Что такое длинная зелёная, колбасой пахнет? Ответ: электричка из Москвы в Рязань или Тулу» . Эти электрички так и называли «колбасными».
Я в Мурманск переехал в мае 82 года из  относительно благополучного Ленинграда, где хоть и бедновато и с очередями, но продукты были. В славном заполярном городе попал  в «талонное  счаcтье»

Collapse )